西米可以做紫薯西米糕、水晶粽子、水晶月饼等。以紫薯西米糕为例，所需食材有紫薯、椰浆、椰汁、西米、冰糖、矿泉水，共分为5个步骤，以下是紫薯西米糕的详细操作：

操作/步骤

1

紫薯蒸熟

将紫薯去皮洗净后切片将其蒸熟。

2

冰糖化水

将冰糖化成冰糖水。

3

西米煮熟

将西米煮至透明状沥干水分备用。

4

打浆

打浆机中加入蒸熟的紫薯、椰浆、冰糖水、椰汁等，打成细腻状。

5

冷藏

加入西米搅拌均匀后冷藏2-3小时即可食用。

END

总结：以上就是关于西米可以做什么糕点的具体操作步骤，希望对大家有帮助。