任何的竹炭在缺氧的情况下燃烧都会产生一氧化碳（在密闭的房间生火等），只要改善燃烧环境，任何竹炭在氧气充足的条件下燃烧都不会产生一氧化碳，从而保证生命安全。

一氧化碳分子是不饱和的亚稳态分子，在化学上就分解而言是稳定的。常温下，一氧化碳不与酸、碱等反应，但与空气混合能形成爆炸性混合物，遇明火、高温能引起燃烧、爆炸，属于易燃、易爆气体。因一氧化碳分子中碳元素的化合价是+2，能被氧化成+4价，具有还原性；且能被还原为低价态，具有氧化性。