干泡和湿泡都是茶叶的泡发

干泡的简介

干泡指的是不使用茶盘，直接将废弃的茶水倒入垃圾桶或者是水盂中的冲泡方法，一般会使用壶承，其特点是时刻保持桌面和茶席的干净清爽，并且还能够垫上不同颜色和质地的台布以及搭配其它的装饰物。

湿泡的简介

而湿泡指的是在大茶台上随意洗茶具、茶叶，茶水直接倾倒在茶台的方法，一般会使用茶盘，其特点是能够随意将洗茶具和泡茶的水倒在台上，但是不方便携带。但是很多使用紫砂壶的爱茶之人都喜欢用湿泡。