催芽方法：将黄瓜种子用52-55°C的热水浸泡30分钟左右，边浸泡边进行搅拌，然后捞出用清水冲洗，再用清水浸泡6-8小时；将种子放入湿纱布中包好，置于26-30°C左右的催芽箱中进行催芽，期间要注意对种子进行保湿，约2-3天左右即可露白。步骤：将种子用热水浸泡半小时-冷水浸泡8小时-放入催芽箱。