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病猪肉怎么分辨 如何分辨病猪肉

更新时间:2024-04-21 11:05:15作者:佚名

病猪肉怎么分辨 如何分辨病猪肉

一看表皮,病死猪肉表皮上一般有形状不同的疹块、斑点、出血点,甚至出现暗红色弥漫性出血。二看脂肪,病死猪的脂肪呈粉红色、浅玫瑰色或红色等异常色泽。三看弹性,病死猪肉无弹性,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差,稍有氨味或酸味。四闻气味,病死猪肉有血腥味、屎臊味、腐臭味及其它异味。

本文标签: 猪肉  

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