便利蜂是一种无人便利店，不需要收银员和店员，全店采取自助式消费，消费者们可以根据自己的需要，拿相应的商品，然后结账时只需要把各个商品对应的条形码在机器上扫码，最后结账就可以成功购买。对于想逃单不结账的消费者，店里有三重关卡，环环相扣，容不得素质不高的消费者占便宜，一般这种消费者比较少，大多数人的道德素质都是比较高的，而且便利蜂拥有比较完善的人脸识别系统，若是有人不结账就会被系统持续追踪，有着各种高科技的加持，不付账的可能性是很小的。