《我想吃掉你的胰脏》其实是一部日本爱情片的名字，这部影片的名字源自于，在日本有一句谚语：我想把你的指甲垢煮来吃了，讲优秀的人的指甲垢当作药来吃了，比喻以优秀的人作为榜样来学习。

而在影片中，男主本来想赠送“我想把你的指甲垢煮来吃了”给女主来赞扬她的，但是突然觉得似乎还是太普通了，而女主也因为胰脏病的困扰而痛苦不堪，所以男主将这句话改成了：“我想吃掉你的胰脏。”表达的是对山内樱良坚强生活的勇气的赞扬和肯定，同时也是这部作品名字的由来，并不是血腥的意思。