铁片暖手宝的原理是利用过饱和溶液固化变热的物理过程。当扳动金属片的时候，使溶液在金属片表面形成微小晶核并迅速生长，消耗溶液中过饱和的那部分溶质，直至溶液进入稳定的饱和状态。暖手宝有一个优点就是可以循环再用。只要把暖手袋放入沸水中加热约l0分钟，凝结了的溶质便会再次溶解。这是由于在高温下，溶质的可溶性增加。在溶解的过程中，溶质进行吸热反应再次成为过饱和溶液。