金桂花开在秋季，花期是9月下旬至10月上旬，一般每年的中秋节前后，就可以欣赏到金桂花。金桂花朵金黄，气味较淡，叶片较厚，是极具观赏性的花。

金桂，木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，是桂花树的变种物种。金桂花柠檬黄至金黄色，秋季开花，香气浓郁，叶片较厚，适应性强，耐阴。目前有大花金桂、大叶黄、潢川金桂、晚金桂、圆叶金桂、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂等品种，是观赏价值、经济价值和实用价值都很高的桂花品种，种植的人也是比较多的。

金桂花有很好的药用价值，花和根茎都可以入药，有化痰、止咳、生津、止牙痛、祛风湿等功效。并且采集其桂花，可以提取芳香油，制成桂花浸膏，也可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果、酿酒等。