酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-05-16 13:08:21作者:佚名
1、普通锅需要煮1个小时左右,高压锅煮30分钟左右即可。
2、煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为锅里放了盐,放盐煮猪肚只会越煮越老。所以煮猪肚时千万不能放盐。
3、猪肚要想煮的烂一点,可以选用高压锅煮,30分钟就可以关火,等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是刚捞出时的两倍,非常的可口,很容易咬。