酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-11-05 11:10:13作者:未知
1、准备好带篦子的锅一个,将买来的豆腐切块。
2、将菌种和凉水按照10克兑100ml比例,搅拌均匀。
3、用过滤网将毛豆腐菌液里面的载体过滤掉。
4、然后将切好的豆腐块放菌液里面蘸一下。
5、蘸好菌液的豆腐块均匀有间隙的放在篦子上。
6、盖好盖子放在房间里面温度15-25之间最适合。
7、一天之后就可以看到,表面开始生长白色的菌丝。
8、三天后就是你想要的毛豆腐了。