更新时间:2024-02-05 07:36:31作者:佚名
1、牛肉切成较粗的条,加入一勺淀粉,一勺酱油,一勺食用油,拌匀腌制10分钟左右。杭椒切成牛肉条长的段。
2、锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出。用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香。
3、加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀,加入蚝油后继续翻炒均匀,即可关火出锅。
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1、牛肉切成较粗的条,加入一勺淀粉,一勺酱油,一勺食用油,拌匀腌制10分钟左右。杭椒切成牛肉条长的段。2、锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出。用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香。3、加入牛里脊和干辣椒翻炒均
2024-02-05 07:36
1、将买回来的里脊肉洗净,去筋膜,放入冰箱冷冻1小时(目的是好切割成段)。2、接着用刀将肉切割成厚片,可用刀背轻拍肉,这样的肉质更嫩更入味。3、接着将厚片切割成长条,放置到盆中。4、生姜切成碎末,放入到肉盆中,倒入适量盐
2024-02-05 07:35
1、炒菜用生抽好一些。2、生抽。颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。3、老抽。颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很
2024-02-05 06:32
1、首先里脊洗净切片捶打然后切条,放入碗中,加入生抽,蚝油,蒸鱼豉油,盐,玉米淀粉拌匀腌制1小时。2、然后香粉倒入碗中,加水搅拌成糊状,把腌好的里脊肉放入面糊中裹上,然后放入油锅中炸至淡黄色捞出。3、最后复炸一遍至金黄色
2024-02-05 06:30
1、将新鲜的松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸再转小火,继续煮15分钟左右。3、在锅中加入少许盐。4、盛出在碗中放小葱花点缀,松茸汤就做好了。
2024-02-05 02:11
1、用料 :猪后腿肉(七分瘦三分肥)500克、马蹄350克、红葱头300克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋2个、豆腐皮3张、地瓜粉200克 。2、将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁。3、将所有原料倒入大的容器里,加入调料,
2024-02-05 01:55
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