更新时间:2024-07-09 19:30:37作者:未知
1、准备食材。
2、花椒洗净沥干后,放入盆中。
3、菜籽油下锅加热至八九成熟。
4、先浇两汤勺滚油进盆中与青花椒混合。
5、待油冷却六成时,全部入盆中与青花椒混合。
6、青花椒与熟菜籽油完全浸入。
7、盆加盖,捂七天。
8、七天后,制出芳香醇麻的花椒油。
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1、准备食材。2、花椒洗净沥干后,放入盆中。3、菜籽油下锅加热至八九成熟。4、先浇两汤勺滚油进盆中与青花椒混合。5、待油冷却六成时,全部入盆中与青花椒混合。6、青花椒与熟菜籽油完全浸入。7、盆加盖,捂七天。8、七天后,制
2024-07-09 19:30
1、先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,备用。3、剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。5、再加上盐、白砂糖。6、最后翻拌均匀
1、买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌。2、备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用。3、把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至舂细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小
1、主料:火腿500克辅料:油菜心150克。2、调料:鸡油15克,姜8克,大葱20克,味精1克,盐3克,料酒15克。3、将火腿“上方”肉穿入铁叉,放在炉火上,用火苗燎去火腿表面的油污,放到温水盆中浸泡后,用刀将表皮刮净,
2024-07-09 19:11
1、食材明细:小鳜鱼两条、盐5g、葱丝少许、姜丝少许、蒸鱼豉油适量、油少许、料酒少许。2、鳜鱼去鳃去内脏洗净,在背上划几刀。3、在鱼身上抹上少许盐和料酒,放上一半的姜丝 葱丝腌五分钟。4、开水上锅蒸。5、蒸熟后取出(大约
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖(三两
2024-07-09 18:27
2024-07-09
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