酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-08-18 09:00:15作者:未知
1、食材:冰粉粉40克,西瓜1块,山楂片1条,黄糖1块,葡萄干1把,熟黑芝麻1匙,花生米1把。
2、准备4斤开水(90℃以上),然后把袋装冰粉粉40克放入开水里,用筷子不停的搅拌4分钟左右,然后放凉备用。
3、葡萄干1把备用;山楂片适量,切碎备用;西瓜切成小块备用。
4、熟花生米去皮,然后用到拍碎备用。
5、现在熬红糖水,取一个奶锅加入水烧开,然后放入红糖块熬过化就可以关火,凉快备用。
6、这是刚才做好的冰粉,然后用勺子挖一些在碗里,也可以放点冰块。
7、然后再放入西瓜、花生米、葡萄干、山楂。
8、最后倒入熬好的红糖水,撒一点熟黑芝麻就可以了。