酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-10-24 15:20:28作者:未知
1、淘洗:把绿豆淘洗干净。
2、入装:将淘洗干净的绿豆放入容器,留存刚刚没过绿豆表面的水。
3、冷冻:将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室,冷冻到完全结冰。
4、烧水:将锅里放入适量的水,烧开。
5、入锅:将冷冻的绿豆放入开水锅里,大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开,锅盖严,改小火焖煮。
6、焖煮:小火约焖煮10—20分钟后,绿豆开花酥烂(时间越长越酥烂),关火,盛出即吃。