更新时间:2024-05-24 15:14:58作者:未知
1、将藕洗净去皮,切片,姜去皮,切成末。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,调成汁待用。
3、锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中。
4、加姜末、精盐拌匀,捞出来凉2分钟。
5、再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
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2024-05-24 15:14
1、莲子冰糖炖鱼胶材料:鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。2、鱼胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的鱼胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好
2024-05-24 15:12
1、在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。2、平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片稍为爆香一下,再把姜片去掉。3、把鱼片倒进平底锅内,转小火慢煎。4、待
1、准备好葱花、姜片、蒜碎、香叶、桂皮、花椒、辣椒、八角、肉蔻、白芷等配料。炒锅预热,倒入油,下花椒、辣椒、八角,下黄豆酱,翻炒。下入葱花、姜片爆锅,翻炒。加水,放入剩余的配料,盖上锅盖,把水煮开。2、水开后,把炸好的鱼
1、首先我们准备好丝瓜一根,鸡腿肉一块,枸杞少许,葱姜各一块。先将丝瓜去皮、切块,然后将葱切断、姜切片。2、然后将鸡腿肉剁成小块,放至在沸水中焯去血沫捞出,将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟,放入丝瓜炖30分钟放入调
2024-05-24 15:10
1、鸭肉洗干净,放开水里焯一下,去除血腥味。2、热锅下油,放3片生姜片爆一下,再加1勺盐,把鸭肉放进锅里,加3盖子米酒,2块腐乳,翻炒均匀后,盖上盖子小火焖。3、中途翻炒一下,再加2勺生抽,盖上盖子继续小火焖。4、焖至汁
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