1、材料：红枣、冰糖、花雕酒。

2、把红枣洗净以后放到锅中，加入足量的清水，用大火把它煮开以后，再调小火力，用小火慢慢煮一个小时，煮好以后加适量的冰糖，用筷子调匀，盖好锅盖。

3、加入冰糖以后要用小火继续加热一小时，煮到锅中的汤汁变得浓稠，这时要关火，让它自然降温。在它降温以后，可以加入准备好的花雕酒，再用筷子调匀，让，煮好的大枣在汤汁中浸泡四五个小时，泡好以后取出，制作好了。