1、阿胶糕一天吃5到10克比较合适。

2、阿胶是用驴皮熬制的，有很强的滋阴养血的作用。阿胶糕是把阿胶处理完后，又和其它的食材配混合到一起制成的食品，充分的保留了阿胶的药用价值，同时又免去了阿胶烊化的繁琐过程。

3、一般来说阿胶糕一天吃5-10克是比较合适的，可以充分起到滋阴养血的作用。食用时还应注意，吃阿胶糕的时间不要过长，一般不要吃三个月以上，吃得时间过长会有上火的表现，因为阿胶毕竟是一种滋补的药材，吃多了会有长口疮、大便干等表现。