更新时间:2024-05-23 15:20:30作者:未知
1、原料:排骨一斤半,白萝卜一根,葱姜适量,八角2颗,五香粉5克,盐3克,酱油8克,白砂糖10克。
2、排骨放入水中泡出血水,控干水分,白萝卜洗净切滚刀块。
3、热锅下油,先放入白砂糖炒出糖色,再放入排骨挂色,然后加酱油,葱姜,八角,五香粉,水大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
4、再放入切好的萝卜块炖15分钟,出锅前加盐调味即可。
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2024-05-23 15:20
1、在菜场选好肉,把肉打好,里面加入了一些小葱。直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。2、边搅边加入一点点清水,让肉馅煮熟后不会那么柴。3、肉馅搅好了。4、放上几分钟入味后,就可以开始包馄饨了。5、现包现煮,先煮一大碗水,中间
2024-05-23 15:13
1、鲈鱼的肉质细、稀,蒸煮的时间最短,一般在水滚开后上过,盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些,需要蒸12分钟左右。清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感。2、处理鱼。鱼除开
2024-05-23 13:27
1、把洗净的罗非鱼放入碗里,放盐和料酒腌制十分钟。2、姜和辣椒切好放在碗里备用,以及薄荷也切好备用。3、锅里放入适量的水,把准备好的鱼放到锅里,然后加入生姜和辣椒,盖上锅盖,开大火煮十分钟,再转小火五分钟。4、最后鱼熟透
2024-05-23 13:26
1、将明虾洗净,剪掉胡须和脚,放入盘中。 2、将料酒、葱姜汁、精盐、白糖加入明虾中,腌溃入味。 3、将明虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的明虾放入铺有香菜的盘内即成。
2024-05-23 13:25
1、主料:鲫鱼(400克)。2、辅料:肥膘肉(50克),火腿肠(50克),冬笋(50克),香菇(干),(25克)。3、调料:盐(5克),料酒(25克), 大葱(25克), 姜(15克),味精(1克),白砂糖(10克),
2024-05-23 11:30
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