更新时间：2024-01-27 09:36:41作者：佚名
1、十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。
2、水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。
3、腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。
4、待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。
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2024-01-27 09:36
1、食材：小根蒜500g、醋200g、大蒜一头、辣椒面20g、食盐50g、酱油150g、白糖100g。2、把小根蒜清冼干净，再放一个容器中加入清水，进行浸泡，浸泡时间不能低于二十四个小时。3、把醋、酱油和辣椒面以及盐和白
1、准备食材：面粉500克；水800克；萝卜丝430g；盐7克；油7克。2、萝卜切丝。3、除了油，所有材料全部混合。4、锅烧热后转最小火。5、放入7克油。6、倒入120克面糊，面糊内要有点萝卜丝，弄得差不多平，盖盖子，三
2024-01-27 09:35
1、材料：蛏子400克（带壳）、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油。 2、新鲜的蛏子买回来放清水中，滴几滴香油，让其吐尽泥沙。 3、去掉泥沙的蛏子反复搓洗，把外壳清洗干净沥干备用。 4、姜、红椒切长丝、葱白切段、
2024-01-27 05:47
1、食材准备：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 2、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。 3、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。 4、锅放炉火上，放入食
2024-01-27 05:46
1、主料：牛肉4两（约160大多），嫩板豆腐4件，葱3条（切短段），姜1片，油3汤匙。 2、腌料：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油2汤匙。 3、调味料：水1杯，鸡粉1茶匙，糖、盐各1/3茶匙，生抽1汤匙，
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2024-01-26
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