步骤1

准备食材：鸡肉200克、玉米200克、胡萝卜50克、香菇50克、姜10克、蒜10克、料酒1勺、酱油1勺、生抽1勺、色拉油适量、盐1勺。

步骤2

玉米切小块。

步骤3

胡萝卜切小块。

步骤4

鸡肉切块。

步骤5

姜切丝。

步骤6

蒜切片。

步骤7

香菇切小块。

步骤8

鸡肉放入碗中加入料酒拌匀。

步骤9

锅里倒油，炒香姜蒜，加入鸡块爆炒。

步骤10

再加入适量生抽、酱油炒匀，倒入玉米，胡萝卜，倒入少许清水，烧开后转小火焖10分钟。

步骤11

加入少许盐调味。

步骤12

最后倒入香菇，焖2分钟即可出锅

步骤13

起锅装盘。