更新时间:2024-06-17 18:26:42作者:未知
1、分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。
2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。预热电饭锅,锅底刷油,倒入糊糊,震出气泡,放入电饭锅,按煮饭键,20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。
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2024-06-17 18:26
1、糖醋里脊。主料:里脊肉、淀粉、面粉、番茄酱、苏打。调料:料酒、白糖、香醋、盐、酱油。做法:里脊切条,切好的肉条加料酒,酱油,盐,醋抓匀腌制半个小时。淀粉,面粉和水大约1:1:2(体积比)混合,加少量小苏打调成面糊。要
1、蛋炒饭,是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。经专家考证,“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富
2024-06-17 17:23
1、先把牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末
2024-06-17 17:18
1、先将一个鸡蛋打入碗中,再拿起第二个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。2、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,两个鸡蛋需要兑两个蛋壳的温水。3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调
1、黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、白糖、陈醋、香油。2、姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;3、黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、
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