生菜是我们平时生吃的比较多的一种蔬菜，在吃烤肉的时候，经常会用生菜包裹烤肉来吃以去腻味，但是在生吃生菜的时候，也有人担心，生菜生吃有寄生虫吗?

生菜生吃有寄生虫吗

生菜生吃是会有寄生虫的，这时因为生菜是生长在地面的，它的叶片与泥土的距离是特别近的，那么在给生菜施肥的时候，寄生虫就会附在叶子上，所以我们在吃生菜的时候，一定要将清洗干净。

生菜怎么清洗才能生吃

生菜生吃与熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我们可以将生菜放入盐水中浸泡着，我们在购买生菜的时候，一定要选择比较嫩的叶子，口感才会比较脆嫩。生菜是不作为正餐的，一般都是在早餐与晚餐的时候食用，因为热量低，而且营养价值也是比较高的，所以很适合早晚食用。

生吃生菜能减肥吗

生菜生吃可以减肥的，生菜中含有的大量的纤维，能够消除体内多余的脂肪，而且，蔬菜中所含有的莴苣素，能够有效的缓解神经衰弱。生菜的营养价值很高，饱腹感也特别强，所以能够，很好的作为食物的替代品，能够有效的降低饥饿感，特别适合减肥的人食用，能够补充身体所需要的矿物质和维生素。还能够有效的，达到美白的目的茎叶中含有莴苣素，能够很好的起到镇痛的作用，而且还有着镇静安神的作用。

蔬菜怎么清洗才标准

叶菜类

主要以叶子为主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我们在清洗这类食物的时候，首先去除它的根部与杂质，用流动水的进行清洗，随后还要浸泡在盐水中，才能将大量的细菌杀死。焯一下水是更好的。

瓜茄类

主要是果实的蔬菜，茄子、西红柿、冬瓜等等等的食物，这类的食物是比较好清洗的，冲洗之后将之放入盐水中浸泡着，有外皮的蔬菜一定要先洗，再将它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的，它的外皮是有营养价值的，可以防癌。

鲜豆类

豆类大家都是很喜欢吃的，这类的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物，这类蔬菜都有一层厚厚的外皮，我们都是将它的外皮清洗干净，再进行焯水就可以炒食了。