酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-17 04:19:36作者：admin
芋头是我们生活中常见的食物，营养价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头热量高吗？吃芋头可以减肥吗？
不高。
芋头味甘辛性平，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，大约每100克的芋头中含有56大卡左右的热量，相对于其他很多食物来说，芋头的热量算比较低的了。
具有一定减肥作用。
芋头中的脂肪低，并且含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量食用可以加快人体排出体内的废物以及毒素，具有一定促进减肥是作用，所以减肥是可以适量食用芋头的。
芋头的营养丰富，所富含的黏液蛋白以及微量元素能够增强人体抵抗力，帮助身体更好地抵御细菌和病毒的侵袭，预防疾病的发生和发展。
芋头也可以帮助养护脾胃健康，这是因为它含有的黏液物质，可以在肠壁胃壁表面形成保护膜，还可以帮助肠胃消化、吸收食物，而且它还富含膳食纤维，通过促进胃蠕动，减轻胃的负荷。
生活中，有不少人因为年龄大、饮食不良、缺乏运动等原因，经常排便不畅。建议这类人在平时常吃点芋头，再喝大量的水，有助于改善排便不畅的情况。这是因为芋头中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。
芋头属于发物，因此过敏体质如(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者，是不宜吃芋头的。芋头对这些病症具有轻微的诱发作用，因此这类人群最好还是不要吃芋头。
糖尿病人是不可以吃芋头的，芋头中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能够转化为糖分的食物。因此糖尿病切忌不要吃芋头。
除了过敏体质、糖尿病人不可以吃芋头外，对于有痰、小儿食滞、胃纳欠佳、同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。