酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-11-16 08:18:01作者:佚名
1、主料:铁棍山药200克、胡萝卜80克 、黑木耳6克。
2、辅料:油20毫升、小葱少许、盐3克、鸡粉少许。
3、黑木耳用清水泡发。
4、山药去皮后切成薄片后泡入清水里,黑木耳泡发后洗净,胡萝卜去皮后切成薄片
5、热锅倒油。
6、油温7分热倒入所有食材翻炒出香味。
7、加盐煸炒均匀,再煸炒边加入少许开水至断生。
8、加入鸡粉翻炒均匀。
9、最后滴入少许香油,翻炒均匀后熄火出锅。
10、撒上葱花即可。