酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-15 22:11:10作者：admin
螃蟹和海带是生活中常见的海鲜食物，有时候会搭配在一起食用，但是海鲜一般有些饮食禁忌，那么螃蟹能和海带一起吃吗？螃蟹和海带一起吃要注意什么？
不建议一起食用。
从食物性味来说，螃蟹是偏寒性的食物，海带也是一种性寒的食物，两者的性味虽然并不冲突，但是一起食用会产生较大的寒气，若是过量食用，很容易增强脾胃的寒凉程度，进而影响脾胃健康。
螃蟹和海带都是寒性食物，一起过量食用的话，会降低肠胃的消化能力，进而影响肠胃对其他食物的消化吸收，因此容易出现消化不良的情况。
一次性食用大量性味寒凉的螃蟹和海带，很容易加重脾胃中寒气，导致出现腹泻、腹痛等不适症状。
若是过多食用螃蟹和海带，或是长期如此，会导致体内寒气过甚，影响自身体质状况，变得容易感冒、流鼻涕、甚至发烧等。
热水可以有效缓解腹痛，适当加点盐水，还能够调节因腹泻引起的电解质失衡，也可以喝些姜茶有利于祛除体内的寒气，具有暖胃的作用。
注意：一般出现腹泻时，并不适合马上服用止泻药，可以多喝热水，多休息一段时间，等待身体自行恢复比较好。
若是休息片刻后，拉肚子的情况并没有有所缓解，可以在医生的指导下服用些黄连素、思密达等止泻药物，可以快速缓解拉肚子的不适症状。
若是腹泻情况严重，吃过止泻药后效果不佳，建议及时前往医院就诊，以免加重腹泻情况，出现脱水现象，影响身体健康。
若是出现受寒感冒，建议服用一些治疗风寒感冒的药物，如果出现发烧的情况，建议服用退烧药，严重者请及时就诊。
螃蟹具有较强的寒性，因此在食用时就不要再食用其他寒凉的食物了，以免导致脾胃虚寒，出现腹痛、拉肚子等不适。
死了的螃蟹尽量不要食用，因为螃蟹以腐肉为食，死后肠道内的细菌便会大量繁殖，还会产生大量组胺等毒物质，食用会导致腹痛、拉肚子等不适，所以不建议食用。
如今环境污染比较严重，海带中可能含有害物质，因此建议在烹制前用清水浸泡两三个小时，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。
建议煮食海带时，煮制时间不宜太久，约15分钟即可，这样可以保证海带鲜嫩可口又不会过多流失营养。