1、熟米饭中加入香油，适量盐，一勺子熟白芝麻，搅拌备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀，倒过中成蛋饼，切成条，

3、胡萝卜切丝，锅中放油，热后倒入胡萝卜丝，小火炒至变软。

4、黄瓜洗净去掉头尾，从中间剖开切成小条，腌渍萝卜切成小条。

5、铺好竹帘，放紫菜，均匀铺米饭，一次放黄瓜条，萝卜条，胡萝卜丝，用竹帘轻轻卷起包住食材压紧。

6、向前拽动竹帘压紧，再拽再压这样圈起。

7、边缘刷适量清水。

8、卷起用手攥紧。

9、卷好后用刀沾水后切段。

10、紫菜包饭就做好了。