1、食材：豆浆800ml、水250ml、糯米60g、粳米30g、山药150g、枸杞6粒、玫瑰花2朵、冰糖适量。

2、粳米和糯米提前三小时用水浸泡。

3、山药清洗干净后，去皮切断然后在锅中煮熟。煮熟后捞出。

4、煮熟的山药用料理棒打碎，没有料理棒的话，也可以用勺子碾压成泥。

5、豆浆和水加入锅中，煮到沸腾后加入浸泡好的粳米和糯米，盖上锅盖小火煮30分钟左右。

6、粳米和糯米都煮软后，加入打好的山药泥。

7、加入山药泥后，要不停地搅拌防止粘锅，继续煮15分钟左右，倒入冰糖搅拌均匀至融化即可出锅。

8、出锅后，在粥上面放上枸杞和玫瑰花瓣。就完成啦！