家里的核桃吃完了，打算买些其它的坚果回来吃，正好超市里有新上的碧根果卖，想着买些回来吃，可是这样碧根果每天吃几个比较好呢？

碧根果一天吃几个好

建议3个即可。

碧根果又叫美国山核桃，是一种著名的高档干果，适当的进食后其中的不饱和脂肪酸成分能帮助人体升高优质胆固醇，降低患心血管疾病的风险。

然而考虑碧根果热量高，摄入过多会导致热量超标，因此吃的时候必须控制好量，参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议，每人每周吃50-70克坚果，算下来每天吃10克坚果就足够了，约等于3个碧根果的数量。

碧根果吃太多会怎么样

发胖

碧根果是种热量非常高的坚果，每百克碧根果的热量高达670大卡，且其成分中含有大量的油脂物质，如果进食大量的碧根果，很可能会因为身体热量摄入过多引起肥胖。

上火

市面上卖的碧根果大多是经过炒制加工好的，这样坚果干货水分较少，因此口感比核桃还要爽脆，很容易进食过多，如果吃太多的话，极有可能口渴缺水、口舌生疮等上火现象。

碧根果吃生的好还是熟的好

建议吃熟的好。

碧根果虽然可以生吃，但大部分坚果食物在经过炒制处理后其口感会比生坚果要好吃很多，而且由于碧根果中油脂占比较高，通过高温炒制后其散发的坚果香味会更浓，加上碧根果一般还会添加香精物质丰富口感，所以相比于生坚果会更有食欲，所以建议碧根果吃熟的会更好些。

碧根果和核桃哪个营养价值高

二者差不多。

碧根果和核桃同属胡桃科，只是在植物属性上存在差别，因此二者在营养物质和功效上是有相似性的，吃碧根果或者核桃都能为身体起到补益的效果，只是碧根果相比于核桃来说其食用价值略高些，肠胃不好的人吃多了核桃可能会导致消化不良，但是这类人群是可以放心食用碧根果，因此建议根据个人体质来选择合适的坚果食用。