雪莲果含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、钾等多种矿物质及维生素，可以与生活中常见的健康食物搭配食用，但不宜与以下食物同吃过多。

富含有机酸的食物

雪莲果吃起来味道甘甜脆爽多汁，富含糖类物质，食用后可以促进食欲，刺激胃酸分泌，不宜搭配一些富含有机酸的食物吃多，否则会刺激肠胃，导致胃酸过多分泌，容易引起肠胃不适。

生活中常见富含有机酸的食物有：李子、黑布林、葡萄、提子、石榴等。

富含纤维素的食物

雪莲果纤维素含量很高，每100克雪莲果中纤维素含量为7.7克，属于富含纤维素的食物，食用本身有一定的难度，和其他富含纤维素的食物一起吃，消化难度更大，食用过多还会影响消化和肠道功能，出现腹胀、腹泻等症状。

富含纤维素的食物有：梅干菜、豆角干、竹笋干、干玉米、筱麦、红米、核桃、奇亚籽等。

富含油脂的食物

雪莲果性凉，具有一定的滑利性，又富含水分、含有大量纤维素、果胶成分，食用后可以促进肠道的蠕动、加速粪便排出，但富含油脂的食物也同样具有滋润肠道的作用，如果两种食物同吃过多会增加肠道的消化负担，对健康不利。

生活中常见的富含油脂的食物有：花生、核桃、牛油、猪油、肥肉、火锅辣锅、烤肉等食物。

寒性的食物

雪莲果本身就是寒凉性的水果，吃后可以增加体内的寒凉之气，若是再和其他寒凉性质的食物多吃，会更加重肠道的寒凉之气，不仅不利于食物的消化，还容易引发腹痛、腹泻、畏寒怕冷等症状。

生活中常见的寒性食物有：莲藕、马蹄、螃蟹、西瓜、苦瓜、田螺、生蚝、秋葵、小米、绿豆、黄瓜等。

吃雪莲果的禁忌和好处

禁忌

1、脾胃虚寒者忌吃

雪莲果性味甘寒，脾胃虚寒者不宜多食，否则会加剧肠胃内寒气的聚集，加重对肠胃的刺激，从而可能会导致脘腹胀满、胃痛隐隐、手足冰凉、大便溏薄等症状加重。

2、过敏忌吃

雪莲果是菊科多年生草本植物的根茎，其中含有一些易致敏成分，大部分的人群都是可以食用的，但是有极少数的人群食用后会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现呼吸加快，意识不清、休克等不适，因此过敏的人要忌口。

3、腹泻人群忌吃

雪莲果有润肠通便的作用，而且性质寒凉，食用后可增加肠道的滑利性，对大便干结等症有较大的帮助，但若是在腹泻期间食用反而会加重腹泻症状，对肠胃健康不利。

好处

雪莲果味甘，性寒，含有蛋白质、果糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养成分，女生经常适量食用雪莲果并无坏处，还可起到清热降火、润肠通便、美容养颜、开胃消食、增强免疫力、减肥瘦身、辅助控制血糖等益处。