酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-04-14 22:59:46作者：admin
一般女性在经期要非常的注意，有很多的食物都不能食用，芋头是很美味的食物，那么月经期吃芋头好吗？下面我们一起来看看吧！
经期可以吃芋头。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，芋头中还含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，女性在月经期抵抗力比较弱，可以适量吃点芋头。
芋头中含一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，可提高机体的抵抗力，起到抗癌防癌的作用。
芋头是碱性食品，能中和体内的酸性物质，调整人体酸碱平衡，起到美颜，乌发的作用，还能中和胃酸，防治胃酸过多症。
芋头中含有丰富的粘液皂素，及多种微量元素，能增进食欲，帮助消化，特别适合脾胃功能虚弱的人群，起到滋补功效。
芋头中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动，是便秘患者的福音，也可有效预防肠癌。
材料：
芋头适量、培根适量、食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、植物油适量
做法：
1、将芋头洗净切成块，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁。
2、将拌好的芋头放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟。
3、坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头上即可。
材料：
猪大排适量、芋头适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量、芝麻油适量、白砂糖适量
做法：
1、香芋去皮，切成小丁。
2、排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用。
3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油。
4、蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
患有荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、有痰、小儿食滞、食滞胃痛、糖尿病、肠胃湿热患者不适合吃芋头，以免加重病症，影响身体的恢复。
芋头一次不宜食用过多，芋头中的淀粉含量丰富，一次吃太多容易引起腹胀，肠胃不好的，还有可能会引起胃痛。
生芋头带有微毒，在处理的芋头的时候，建议带个手套处理，以免引起手部发痒及过敏，如果有发痒的症状，最好用姜汁擦拭，缓解发痒的症状。