芋头是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，但芋头比较难保存，比较容易腐烂，那么芋头怎么保存不会烂？芋头的保存方法有哪些？

芋头怎么保存不会烂

放置阴凉干燥处保存即可。

一般情况下芋头保存最好的方法就是直接放在外面，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了，因为芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子，在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一般建议将芋头放置阴凉干燥处保存即可。

芋头可以放冰箱保存吗

不可以。

冰箱保存食物，是很多人最先会考虑的地方，但芋头一般是不可以放冰箱保存的，因为芋头受不了低温，温度太低容易冻坏，而冰箱就是依靠低温来保存食物的，所以芋头是不可以放在冰箱里的。

芋头放冰箱后还可以吃吗

视具体情况而定。

芋头放冰箱后若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，，但如果芋头从冰箱中拿出来后，出现了变软、变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，不利于人体健康。

芋头怎么吃好吃

材料：芋头、生姜、小米椒、老抽、生抽、食用油、胡椒粉、食盐。

做法：

1、先将芋头去皮洗净，切块备用。

2、生姜、小米椒各自洗净切好。

3、然后起锅烧油放入切好的姜、蒜和小米椒炒出香味后。

4、之后将煮熟去皮切块的芋头倒入翻炒均匀至熟。

5、最后再加入老抽、生抽、胡椒粉、盐继续翻炒均匀即可。