1、南瓜和绿豆能一起吃。

2、南瓜和绿豆是日常常见的食品，无毒、无刺激性成分，无相克的成分，并且性味也不想冲，所以南瓜和绿豆能一起吃。

3、将绿豆用清水洗净，提前浸泡两个小时。将泡好的绿豆放到锅中大火煮开，改中火，加盖煮10分钟。打开锅盖，加入凉水，大火烧开，烧开后又加入凉水，重复三次。此时绿豆皮会漂浮在水面上，用漏勺去掉大部分绿豆皮。将去皮去瓤，洗净，切成小碎块，将南瓜碎加入锅中。中火熬之南瓜软烂即可上锅。