酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-03 22:07:20作者:admin
最近是车厘子上市的时候,像车厘子这种酸甜可口的水果,也是有食物禁忌的,那车厘子可以和柿子一起吃吗?车厘子可以和橙子一起吃吗?
可以。
可能会有很多人认为柿子富含鞣酸,而车厘子富含果酸,两者在一起同食会引起肠胃不适,但是实际上柿子中的鞣酸只存在于未成熟的柿子皮中,而日常生活中吃到的熟柿子含有的鞣酸量较少,所以车厘子和柿子是可以一起食用的。
并且两者在一起食用反而可以增加口感和风味,并且两者都富含丰富的营养物质,尤其是维生素和矿物质,食用后能帮助机体补充营养。
不建议在一起吃。
车厘子性温,富含铁元素,而橙子性凉,富含鞣质等物质,鞣质和铁元素相遇的时候会结合在一起,进而影响机体对铁元素的吸收和吸引,降低车厘子的营养价值,所以不建议将车厘子和橙子放在一起食用。
建议两者间隔2小时后再食用,因为车厘子和橙子都是水果,不管哪个先吃,吃完后胃内消化所花费的时间较短,一般2~3小时后即可消化完全,此时再食用另一个就不会互相影响食用价值了。
视情况而定:
如果车厘子只是变软,没有其他异味或者腐烂等情况的话,那是可以继续食用的,因为此时的车厘子只是水分流失较多,导致果肉缩水,并不影响食用,只是食用起来口感欠佳。
而如果车厘子不仅变软,同时闻起来还伴有酒味或者酸味的话,并且车厘子外表没有裂开、变黑等情况的话,那还是不要继续吃了,因为此时的车厘子已经坏了。
不建议吃。
好的车厘子外表的颜色是呈暗红色或者是暗紫色的,而果肉的颜色多为鲜红色,当车厘子果肉的颜色变成深褐色的时候,说明此时的车厘子已经开始腐败了,车厘子也已经滋生了较多的细菌等有害物质,人体食用后会对身体健康产生不利影响,所以为了健康,建议还是不要再食用变褐色的车厘子。