酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-12 14:28:41作者:佚名
1、黑茶砖,还是压的比较紧的,所以在撬的时候还是要注意撬茶方法的,首先我们需要一把茶刀或者茶针。把茶刀从茶砖的边缘插入茶饼中,慢慢的把茶刀往里面推进,撬的时候一定要注意把握力气。
2、当茶刀推进到三厘米左右的时候,用力向外扳,这样就会有一小块茶叶直接跟着掉下来。之后,用同样的方法慢慢的沿着茶饼的边沿一层一层的撬,这样很快慢慢的一饼砖就会被分解开来了。
3、紧压黑茶都是按照这个套路来撬茶,刚开始可能不太顺手,熟能生巧,多撬几次就会很熟悉了。