酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-03 10:12:46作者:admin
对于一些工作、生活压力较大的人群来说,在生活中很容易会出现失眠的情况,听说茼蒿菜有治疗失眠的作用,是真的吗?
有一定的作用。
茼蒿菜是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物,又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜,其营养价值和药用价值都非常高。
从中医的角度上来看,茼蒿菜味辛、甘,性凉,归心、脾、胃经,食用后能够有效地降低人体内的火气,并能抑制神经中枢系统的兴奋性,因此对于一些烦热不安、失眠多梦、心慌心悸的人群来说,适当地吃一些茼蒿的话是可以起到一定的缓解作用的。
建议熟吃。
虽然茼蒿不论是生吃还是熟吃都能够对治疗失眠起到一定的缓解作用,但是茼蒿是一种蔬菜,其中含有较多的草酸,如果生吃的话味道就会比较苦涩,口感并不是很好。
而且茼蒿菜的性质也偏凉性,生吃的话也会对人体的脾胃造成较大的刺激,所以建议最好是熟吃,而且在烹饪之前也需要焯一遍水,将茼蒿菜中所含的草酸成分事先去除掉。
建议可以晚上吃。
对于茼蒿是晚上吃好还是中午吃并没有具体规定,都是可以对治疗失眠起到一定的促进作用的,因此建议可以个人方便的时间来进行食用。
但是一般来说人体晚上的肠胃蠕动速度相对较慢,消化功能并不是很好,而茼蒿中含有丰富的纤维素,食用后可以促进人体肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,所以对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说,建议可以在晚上的时候吃。
300-350克左右。
虽然茼蒿的营养价值较高,但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响,而且茼蒿的性质偏凉性,食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激,所以也是不能多吃的。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议:餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2,所以建议每人每天可以吃300-350克左右的茼蒿,然后再搭配其它的蔬菜一起吃。