酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-04-23 15:42:02作者:佚名
1、将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却,用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成。
2、在店铺里买一张红纸,用红纸把洗干净的鸡蛋包上,把包好的鸡蛋放进热水里煮熟,把煮熟的鸡蛋拿出来,在把纸张拿掉。注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点,很便宜。
3、最传统的做法:去中药店买包苏木,然后把鸡蛋放下去水煮就好了。