酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-08 00:02:28作者:admin
双菇炒肉丝是鸡腿菇常见的吃法,味道很鲜,营养也很丰富,适合家庭小菜使用,下面看看双菇炒肉丝怎么做。
主要食材:鸡腿菇2朵
其他食材:肉丝200克,香菇4朵;大蒜、料酒、淀粉、蚝油等各适量。
1.肉丝用淀粉、酱油、料酒和少许油拌匀腌制作入味。
2.与此同时,两种菇洗净切片,坐锅烧开水,放入菇片焯掉草味。
3.锅内入适量油,油温5分时倒入肉丝滑炒至熟,盛出备用
4.重起一锅,入蒜沫炒香,入菇片,倒入蚝油翻匀,接着倒入肉丝,放入少许盐,最后撒上香菜装饰即成。
补充蛋白质,开胃健食