酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-03-03 06:48:22作者:admin
芹菜是一种很常见的蔬菜,这种蔬菜粗纤维丰富,对肠胃健康有极大的好处,而且芹菜还可以制作多种美味膳食,深受很多人的喜爱,那么芹菜的养生功效有哪些?
《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。
芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。
据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。
芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。