酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-07 05:06:06作者:admin
雪莲果是热带高山水果,果树貌似苎麻,太阳花,煞是可爱。果肉吃起来,口感却很像水梨,汁多而晶莹剔透,香甜脆爽。是一种营养价值全面的水果,可这种水果是寒性的吗?
人有寒性和热性体质,水果也有寒性和热性的区别,在养生上来说寒性体质的人适宜吃热性的水果,热性体质的人适合吃寒性属性的水果,雪莲果属于寒性,适合于热性体质的人食用。
雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
1.促消化,调理胃肠道,是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子,调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病,通便、防治下痢。
2.降火清毒、防治面疱、暗疮,提高免疫力。
3.能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。
雪莲果是寒性食物,具有清肝解毒、降火降血压的功效,正常食用雪莲果是不会上火的,但是如果食用过量就会导致口腔溃疡,引起上火,主要是雪莲果中含有大量的糖类和各种微量元素,水果中的粒子浓度较血液高,食用大量时口腔细胞中的水分会因渗透而流失,引起溃疡。
雪莲果属于寒性水果,不宜过量食用,食用过多容易导致腹泻。
少见过敏者中毒症状:腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。