酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-07 03:24:34作者:admin
芋头是生活中常见的一种食材,具有很高的营养价值和药用价值,很多人喜欢吃,但都说芋头不能多吃,那么芋头吃多了会怎样呢?
芋头中含有大量的淀粉及蛋白质等不太容易被消化吸收的成分,要是一次食用过多的话,就很容易引起反酸、呃逆、恶心、腹胀、腹痛等消化不良现象。
芋头中含有大量的淀粉、糖分等碳水化合物类物质,要是长期食用过多的话,这些物质就很容易在体内转化为脂肪在体内存储,进而引起肥胖问题,增加健康风险。
50-100克左右。
芋头是天南星科多年生宿根性草本植物的茎块,其中主要含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分,属于常见的薯类作物之一,而根据《中国居民膳食指南》建议,薯类作物每天摄入50-100左右即可。
视情况而定。
芋头的淀粉颗粒较小,比较容易被人体消化吸收,而且芋头是一种碱性物质,可以帮助中和胃酸,其中含有的粘液蛋白、矿物质及维生素等营养物质,还可以帮助促进胃部粘膜修复,因此芋头适当食用可以一定起到养胃的效果。
但芋头如果食用过多,或者使用油炸、凉拌等刺激性的烹饪方式进行食用的话,那么就有可能会对胃部造成负担,甚至引起不适发生,因此芋头养胃还是伤胃,需要根据食用量及食用方式来看。
能吃。
中医认为,湿气的来源是自然界中的气候潮湿以及肉类,而芋头是一种素食,并且营养十分丰富,因此对于湿气重的人群来说,也是可以适当食用的。
但需注意的是,湿气重的人往往脾胃都不太好,而芋头吃多了的话也容易引起脾胃不适现象,所以湿气重的人并不建议多吃芋头。