网站首页
手机版

糖醋蒜的腌制方法窍门(糖醋蒜的腌制方法窍门是什么)

更新时间:2024-09-23 21:11:04作者:未知

糖醋蒜的腌制方法窍门(糖醋蒜的腌制方法窍门是什么)

1、材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。

2、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;

3、将蒜头洗净,沥去水分;

4、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;

5、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;

6、把半干的咸蒜头装入空缸中,只装一半,留一半准备倒入糖溶液;

7、将醋煮沸,再把红糖掺入,另用少许沸水溶解糖精,然后掺入糖醋液中;

8、将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制,缸内放一个十字形竹篾片,防止蒜头体积膨胀,冲出缸口;

9、用皮纸将缸口糊上,上面再用猪血调石灰涂好,使缸口封闭严密。

本文标签:

为您推荐

糖醋蒜的腌制方法窍门(糖醋蒜的腌制方法窍门是什么)

1、材料:蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。2、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;3、将蒜头洗净,沥去水分;4、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只

2024-09-23 21:11

美国的美食有哪些 美国的美食有哪些图片

1、美国的美食有苹果派、波士顿龙虾、芝士蛋糕、比萨、热狗、秋葵浓汤、科布色拉、冰激凌、果塔饼干、巧克力曲奇、特大啃、牛奶、面包、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、三明治、汉堡、烤火鸡、炸薯条、煎牛排等。2、美食,顾名思义就是美味的

2024-09-23 21:10

冬瓜是怎么保存(冬瓜怎么保存到冬天吃)

1、阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。2、用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后

2024-09-23 20:36

怎么保存椰蓉(椰蓉怎样保存)

1、自己调制的椰蓉馅的话,可以放冰箱冷藏室保存三天,三天内最好用完,不然就容易变味,即便没有变味也会滋生很多细菌的。2、没有开封的椰蓉馅可以放阴凉、干燥通风处,保质期一般包装袋上都有表明,不要过期食用3、单纯没有调配又开

2024-09-23 19:33

清香鱼怎么做着好吃 清香鱼怎么做好吃家常做法

1、准备食材:鲈鱼一条、蒸鱼豉油适量、生姜一块、小葱两根、香菜两根。2、在鲈鱼背部两侧各划一刀,鱼背上的肉比较厚,这种切法在蒸鱼的时候能让鱼肉受热更均匀。3、取一个长盘子,盘子底部铺上姜片。4、将鲈鱼摆在姜片上,上锅蒸熟

2024-09-23 19:14

什么蔬菜含铬最多 什么蔬菜里含铬最高

1、红苋菜、绿苋菜、空心菜、紫菜、海带、胡萝卜、香菇含铬最多,此外含钾高的食物还有全谷类、小麦肧芽、各类调味乳奶、鹅肉、沙丁鱼、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果等。2、铬是化学符号Cr,原子序数为24

2024-09-23 19:14