酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-05 09:23:18作者:admin
蔓越莓是一种产于北美的红色小圆果,近年来,蔓越莓的保健功能越来越被大众所熟知,而蔓越莓及其产品也被引进了中国市场。而相对成人来说,儿童在饮食方面有着更多需要注意的地方,那么蔓越莓儿童能吃吗?
蔓越莓儿童可以吃。
蔓越莓也是水果,含有大量维生素、矿物质,对儿童来说有提高免疫力,增强体力的作用,而且,蔓越莓中还含有果胶,原花青素等物质,有抗菌、帮助排便的作用。所以儿童吃蔓越莓是有益于生长发育的。
蔓越莓有抗菌的作用,特别是油门螺旋杆菌,而油门螺旋杆菌是胃溃疡、胃癌等疾病的重要危险因素,同时幽门螺旋杆菌也是引起口腔异味最常见的细菌之一,口腔或胃部感染后会直接产生有臭味的化合物,引起口臭。同时蔓越莓对口腔细菌也有较好的抑制作用。
蔓越莓中含有果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,能在肠道中大量吸收水分,使粪便保持柔软状态,还能有效使肠道中的益茵活性化,促进益菌大量繁殖,创造肠道的健康生态有润肠通便的作用。
蔓越莓中含有维生素C,能够预防坏血病、减轻疲劳;含有原青花素,具有抗菌的效果;含有花青甙,有抗氧化、促进心血管健康的功能;含有鞣花酸,具有抗癌、抗氧化、抗突变的作用,对高血压、心脏病、动脉粥样硬化等有预防作用。
1.适量食用,如过度食用时,蔓越莓会增加尿中草酸的排泄量,导致肾结石。
2.蔓越莓可以强化药物对人体的影响,因此如果小孩正在服用稀释血液的药物,避免让他吃蔓越莓。
3.蔓越莓本身的口味并不佳,所以我们生活中更常见的是各种加工过的产品,如果酱、果汁浓缩等,但这些产品为了改善口感一般都加了糖,所以在吃这些产品的时候要更加注意量的问题。