酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2022-04-04 13:41:12作者:admin
今天去超市想买些当季的柿子吃,但是现在正是长口腔溃疡,不知能柿子能不能吃,这是子是会上火还是降火呢?
柿子是降火的。
从中医看柿子的食性的话,柿子性寒、味甘、涩,入心、肺、大肠经,有润肺生津、清热解毒的功效,对于秋季常常出现的肺热咳嗽、口燥咽干、便秘上火等热证表现有不错的缓解效果,适当吃些寒凉的柿子能减轻身体上火的现象,因此柿子吃了是降火不会上火的。
柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,柿子成分中富含的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,可以改善便秘症状,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用。
柿子是寒凉的水果,有内热上火、口舌生疮等症状的人群食用适量的柿子能缓和身体里的热气,起到一个清热去火的作用。
柿子中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等成分,其中维生素C和多酚类物质是很好的抗氧化剂,不仅能抵抗多余的自由基,有一定的美白抗老功效,还能可以为身体提供营养,改善气色。
不要空腹吃。
生柿子中含有大量的鞣酸,尽管脱涩成熟后鞣酸明显降低,但熟柿子中仍有鞣酸存在,如果空腹食用过量柿子的话,胃分泌的胃酸会与鞣酸发生反应形成难消化的化合物,如果胃排不出去的话,会在胃中形成胃柿石,进而可能会有上腹部剧烈疼痛、呕吐等不良情况,因此建议不要空腹吃柿子。
建议一天吃1-2个。
柿子成分中含有较多的糖分和碳水化合物成分以及维生素、蛋白质、单宁酸、膳食纤维、镁、钙、钾等矿物质,适当吃是时能补充人体所需的营养物质的,但是吃多了的话,糖分摄入过量可能会有肥胖、血糖升高等现象,肠胃一般的人食用过多淀粉也可能有消化不良的情况,因此一天吃1-2个是比较合适的。