1、食材：木耳100g、粉丝100g、蒜适量、酱油适量、盐适量、味极鲜适量、辣椒油适量、香油适量。

2、食材：准备好做菜需要的木耳，粉丝，蒜，盐，辣椒油，酱油，味极鲜，香油。

3、泡发：木耳和粉丝用温水泡发，泡软。

4、切木耳：泡发好的木耳切丝，备用。

5、切粉丝：泡发好的粉丝切段，备用。

6、调酱汁：蒜切末，将适量的盐，辣椒油，酱油，味极鲜，香油一起调成酱汁。

7、装盘：木耳，粉丝，酱油一起搅拌均匀即可装盘。