酸菜的制作方法（酸菜的制作方法和过程视频）
2023-12-10
更新时间：2022-02-25 00:02:05作者：admin
葡萄干是生活中经常会吃到的果干，但葡萄干表面看起来像是有很多灰尘的样子，有的人就会想要洗了再吃，那吃葡萄干需要用水清洗吗？葡萄干不洗吃了有害吗？
一般购买到的袋装葡萄干都是开袋即食的，而这种葡萄干是不需要清洗的，因为在包装之前葡萄干都经过了灭菌、消毒等措施，所以可以无需清洗直接吃。
而散装的葡萄干是自然晾晒的，晾晒过程中难免会有灰尘堆积在葡萄干上，并且葡萄干晒干后表皮会有较大的萎缩，其中的褶皱会卷入较多的灰尘，所以最好是在吃之前洗一下。
大多数吃了没洗的葡萄干并不会出现身体不适，少部分人可能会有肠胃不适的症状。
虽然葡萄干可能会沾有沙子、灰尘等等，但是因为晒干后的葡萄干含有水分较少，正确保存的话也不会出现生虫、发霉的的现象，所以葡萄干只是含有少量灰尘，并不会含有有害物质，一般大多数人吃了没戏的葡萄干并不会有什么不适的症状。
但部分人体质较为特殊，肠胃比较敏感，所以对食物洁净度要求较高，吃了没洗的葡萄干可能会出现腹痛、腹泻等不适。
葡萄干主要的赃物就是灰尘，如果用冷水清洗的话可能很难将灰尘清洗干净，用热水可能会破损葡萄干的营养，所以最合适的就是用温水冲洗葡萄干，流动的水也能帮助清除干净灰尘。
葡萄干经过水洗如果没有及时烘干的话，很容易会发生变质，所以最好是吃多少洗多少，洗完就直接吃，不要一次性将葡萄干全部水洗。
面粉能帮助吸附灰尘，可以在清洗葡萄干的时候加一些面粉，然后 再轻轻的搅动一些，这样葡萄干能洗得更干净。
建议洗两遍即可。
虽然葡萄干上可能会沾有较多的灰尘，但是正常的漂洗能洗掉大部分的灰尘和细菌，无需多次反复清洗，反复清洗会把葡萄干正常的糖分都洗掉，葡萄干质地也会变黏，并且葡萄干的外皮也可能会受到破损，而如果葡萄干内部进水的话，后面也不好晒干，晒干不充分的话反而会容易引起葡萄干变质。