步骤1

准备食材：熟猪肚200克、山药100克，白胡椒粉1茶匙、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根。

步骤2

猪肚切片。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

山药去皮切滚刀，泡水备用。

步骤6

砂锅中倒入适量清水，放入肚片，加入胡椒粉、姜片，大火烧开，小火煮40分钟。

步骤7

再加入山药继续煮10分钟，然后加入枸杞、盐再煮2分钟。

步骤8

最后撒上葱花即可。