1、食材：香蕉2个、糯米粉100克、油1汤匙、红糖1汤匙。

2、香蕉剥皮后放入干净的塑料袋中，用擀面杖压成泥。

3、将香蕉泥、红糖放入糯米粉中。

4、用筷子搅拌成絮状，如果面粉较干，可以加少许水。

5、充分揉面，揉搓成光滑的糯米面团。

6、将糯米面团分成大小均匀的小面团，然后搓圆按扁，并整理成圆形。

7、电饼铛放油预热结束后，放入香蕉糯米饼，然后在糯米饼上面再抹上一层油。

8、盖上盖子，按下大饼按键，等语音提示音提示结束，再将糯米饼翻面焖几分钟，油煎至熟即可，香蕉糯米饼就做好了。