酸菜的制作方法(酸菜的制作方法和过程视频)
2023-12-10
更新时间:2023-03-01 22:29:10作者:佚名
1、准备3条新鲜的秋刀鱼,横刀切开,注意正反面都要切,间距在2厘米左右,准备适量的姜。
2、把秋刀鱼放到一个大碗里,放入姜末、适量的生抽、适量蚝油、少许料酒、适量的胡椒粉。
3、使其均匀入味,静候30分钟。将腌制好的秋刀鱼放到烤网上,烤箱180度预热1分钟,然后放入秋刀鱼。180度烤20分钟,取出,另一面刷上酱汁,再次放入烤箱,200度烤5分钟,取出秋刀鱼就制作好了。