1、泡杨梅酒一般装八分满就可以了，上面留五分之一的空间。

2、如果泡杨梅酒，就不要加满。杨梅洗净，沥干水分，放入容器中，加白糖倒入白酒，再放入8分满。

3、杨梅中的物质能溶于酒精，发挥其作用。杨梅是一种酸味水果，在日常生活中常被用来酿酒。杨梅酒具有多种药用功能。首先，它可以减肥。杨梅含有大量的果酸，可以防止糖变成脂肪。其次，杨梅酒还有排毒美容的功效，因为杨梅还含有维生素C，可以促进胃肠蠕动，加速体内毒素的排出。最后，杨梅酒还可以补肾利尿，因为它含有钾和杨梅素。